Resep Memasak Asem-asem Bandeng Bikin Nagih

Resep Membuat Asem-asem Bandeng.

Kamu bisa membikin Asem-asem Bandeng menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asem-asem Bandeng

1. Persiapkan 1 ekor dari Bandeng besar segar tidak bau tanah, bersihkan dan potong beberapa bagian sesuai selera.
2. Campurkan 1500 ml dari Air.
3. Campurkan 3 buah dari Tomat mengkal, potong-potong.
4. Persiapkan 20 buah dari Cabe rawit utuh.
5. Tambahkan 1.5 bungkus kecil dari Asam jawa (sesuaikan saja tingkat keasaman yang diinginkan).
6. Tambahkan 1 jempol dari Lengkuas, geprek.
7. Tambahkan Secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk (jika suka).
8. Tambahkan dari BUMBU HALUS:.
9. Tambahkan 3 siung dari Bawang putih.
10. Tambahkan 5 butir dari Bawang merah.
11. Persiapkan 1 buah dari Cabe merah, buang biji.
12. Tambahkan 1 ruas telunjuk dari Jahe.
13. Persiapkan 1/2 ruas telunjuk dari Kunyit.
14. Campurkan 1 sdt dari Ketumbar.
15. Tambahkan 1/8 sdt dari Merica.
16. Tambahkan Secubit dari Jinten.
17. Campurkan 2 butir dari Kemiri.

Langkah Langkah Membuat Asem-asem Bandeng

1. Uleg halus semua bahan bumbu halus..
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus bersama lengkuas dan asam jawa. Masak sampai dirasa bumbu cukup matang dan cairan sedikit menyusut..
3. Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, garam dan kaldu bubuk. Masukkan juga ikan bandengnya. Maaf yaa fotonya buren, kena asep 😆..
4. Masak sampai ikan cukup matang. Koreksi rasa..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Asem-asem Bandeng.