Resep Membuat Bandeng Presto Yang Enak

Resep Membuat Bandeng Presto.

Kamu bisa membikin Bandeng Presto menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bandeng Presto

1. Tambahkan 1 kg dari ikan bandeng,cuci bersih(sy beli isi 4 lalu potong @2 bag).
2. Persiapkan secukupnya dari Air.
3. Persiapkan secukupnya dari Daun pisang.
4. Tambahkan 1 btr dari telur, kocok dgn sedikit garam.
5. Tambahkan dari Bumbu halus.
6. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
7. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
8. Campurkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
9. Campurkan Sejempol dari kunyit.
10. Persiapkan 2 cm dari jahe.
11. Campurkan secukupnya dari Kaldu jamur dan garam,.
12. Tambahkan dari Bumbu cemplung :.
13. Tambahkan 2 btg dari sereh, geprek.
14. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
15. Persiapkan 6 lbr dari daun salam.
16. Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.

Langkah Langkah Membuat Bandeng Presto

1. Siapkan panci presto, alasi dgn daun pisang dan 1/2 bagian dari bumbu cemplung.
2. Tuang bumbu halus dlm bowl, cicipi dulu rasa asinnya hingga pas. Tambahkan potongan bandeng, lumuri hingga merata.
3. Dari 4 ekor bandeng potong jadi 8. Tata 4 potong diatas lapisan pertam daun pisang dan beri sebagian bumbu halus, tutup lagi atasnya dgn daun pisang dan sisa bumbu cemplung. Tata sisa bandeng dan bumbu halus. Beri air hingga merendam seluruh bandengnya. Tutup dgn daun pisang lagi.
4. Presto bandeng selama 75 menit. Biarkan dingin baru angkat bandeng dr dlm presto..
5. Masukkan potongan bandeng ke kocokan telur, goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dgn sambel favorit..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bandeng Presto.